Faire du Développement durable dans un établissement scolaire.

Il existe des milliers de textes sur le Développement durable et mes divers travaux sur ce sujet m’ont inévitablement conduits dans les méandres d’Internet.

Un texte cependant correspond parfaitement à l’opinion que je me fais sur ce sujet et je vous le livre tel quel.

La Terre, notre planète, va mal, et c’est de notre faute.

Les habitants des pays riches, comme la France, consomment et gaspillent énormément. Aujourd’hui, on ne fait même plus la différence entre envie et besoin. Consommer toujours plus, c’est piller toujours plus les ressources naturelles que la planète a mis des millions d’années à créer (air, eau, océans, forêts, terres cultivables, biodiversité, pétrole), et qui ne se renouvellent pas assez vite pour satisfaire la demande croissante… Et rejeter toujours plus de pollutions et de déchets dans l’environnement, qui commence à être saturé…

Cette situation ne peut pas durer : les catastrophes écologiques et sanitaires montrent déjà les limites du système. Et cela ne va faire que s’aggraver : la Terre compte 6 milliards d’habitants ; en 2050, nous serons 3 milliards de plus.

Aujourd’hui, la grande majorité de l’humanité vit toujours dans la pauvreté. Des millions de femmes, d’hommes et d’enfants n’ont ni eau potable, ni électricité, ni éducation, ni assez à manger… Mais si tous les habitants de la terre vivaient comme nous, il faudrait deux planètes supplémentaires pour satisfaire leurs besoins !

Or, nous n’avons pas de planète de rechange. Alors, comment améliorer les conditions de vie de tous les citoyens du monde sans épuiser définitivement la Terre ? Comment satisfaire les besoins des hommes d’aujourd’hui tout en léguant la Terre en bon état aux générations qui l’habiteront après nous ?

En apprenant à économiser et à partager de manière équitable les ressources, en utilisant les technologies qui polluent moins, qui gaspillent moins d’eau et moins d’énergie, et surtout en changeant nos habitudes de consommation et nos comportements. C’est cela, le développement durable. Ce n’est pas un retour en arrière, mais un progrès pour l’humanité : celui de consommer non pas moins, mais mieux. Il est devenu urgent d’agir. Nous en avons tous les moyens. Et surtout, le devoir.[1]

Anne Jankéliowitch

Anne Jankéliowitch est ingénieure spécialisée dans l’environnement. Elle a travaillé plusieurs années à la conservation de la nature en France et à l’étranger pour la WWF et Greenpeace. Elle a fait les légendes de « La terre vue du ciel » et a participé à divers livres sur la nature (« La mer au jour le jour » de P. Plisson, « Sahara » de P. Bourseiller, De La Martinière).

Une autre approche tout aussi intéressante nous donne les grandes lignes d’action.

Pourquoi le développement durable ?

L’accélération sans précédent de la mondialisation et de la globalisation économique entraîne de grands désordres planétaires.
1-  Désordres économiques : déséquilibres économiques mondiaux, notamment Nord-Sud.

• accroissement des inégalités entre pays riches et pays pauvres
• instabilité financière mondiale
• fragilité des Etats et de la démocratie. Remise en cause de la gouvernance locale (FMI etc.

2 - Désordres sociaux : La globalisation et la mondialisation de l’économie et de l’information imposent la métropolisation avec pour conséquences :

• concentration tous pays confondus des populations et des activités dans les villes (50% de la population mondiale)
• conséquences sociales : paupérisation, marginalisation, exclusion et violences

3- Désordres environnementaux :

• conséquences environnementales de la métropolisation : étalement urbain, consommation d’espace, mobilité accrue.
• les activités économiques génèrent des pollutions, des déchets etc.
• dérèglements globaux, à l’échelle planétaire, tels que trou dans la couche d’ozone, pluies acides, désertification, effet de serre, déforestation, etc.[2]

Un rapide historique du développement durable.

• Dès les années 1960-1970, marquées par les 1ers chocs pétroliers et plusieurs catastrophes technologiques au niveau mondial, des réflexions sont lancées sur les impacts négatifs du développement de nos sociétés sur la biodiversité, les milieux et les ressources naturelles, ou encore sur les populations les plus fragiles.
• A la fin des années 60, les questions liées à la protection de l'environnement sont progressivement venues sur le devant de la scène politique. Avec la Conférence mondiale sur l’environnement humain, organisée à Stockholm en 1972 sous l’égide de l’ONU, les questions écologiques entrèrent dans le droit international.
• Mais c’est en 1983 qu’une prise de conscience des conséquences d'une croissance sans frein sur des ressources naturelles limitées a concrètement vu le jour. C’est en effet à cette date que l’Assemblée générale des Nations Unies décida de créer la Commission mondiale sur l’environnement et le développement, dans le but de dresser un état des lieux de ces questions. Cette commission  est rebaptisée Commission Brundtland
• En 1987, la Commission mondiale des Nations Unies sur l’environnement et le développement publie un important rapport, intitulé Notre Avenir à Tous. Ce rapport définit le développement durable comme un « développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ».Depuis cette date, l'expression développement durable (« sustainable development » en anglais) s'est répandue dans le monde entier.

Le développement durable répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.

Se développer durablement, c'est donc réussir à concilier les trois sphères que sont l'environnement, le social et l'économique afin de :



- limiter l'impact négatif de nos activités sur l'environnement et garantir l'équilibre écologique de nos milieux de vie.
- favoriser le bien être de tous dans une logique de progrès et d'équité sociale
- assurer un dynamisme économique et une pérennité des activités

• Le Sommet de la Terre - Rio de Janeiro - 1992

Pour relever ce véritable défi, les acteurs mondiaux (collectivités, associations, particuliers) sont invités à réinterroger leurs pratiques et à agir en faveur d'actions innovantes et exemplaires, lors du Sommet de la Terre à Rio de Janeiro en 1992.
Cette conférence est marquée par l’adoption par 173 chefs d'État d’un texte fondateur de 27 principes intitulé « Déclaration de Rio sur l’environnement et le développement ».

Extraits :
- Principe 1 - Les êtres humains sont au centre des préoccupations relatives au développement durable. Ils ont droit à une vie saine et productive en harmonie avec la nature.
- Principe 4 - Pour parvenir à un développement durable, la protection de l’environnement doit faire partie intégrante du processus de développement et ne peut être considéré isolément. »

Pour répondre à ces grands principes, un programme d'actions concrètes pour le développement durable au XXIe siècle est également adopté : c'est l'Agenda 21.

• En 1997, Le Protocole de Kyoto fixe des objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre à échéance 2008-2012 pour les pays industrialisés.
• En 2002, dix ans après la Conférence de Rio, le Sommet mondial sur le développement durable (SMDD) a réuni à Johannesburg les représentants de 191 pays afin de faire le point sur la mise en œuvre de l’Agenda 21.

Plus axée sur la mise en évidence des liens entre la pauvreté et l’état de l’environnement que les précédentes, cette conférence s’est articulée autour de cinq thématiques prioritaires : les problèmes d’accès à l’eau potable, d’énergie, des services sanitaires, d’agriculture et de préservation de la biodiversité. [3-4]

Aujourd’hui encore, le programme Agenda 21 reste la référence pour la mise en œuvre du développement durable au niveau mondial.

Comment faire efficacement du développement durable dans un établissement scolaire ?

Notre rôle d'éducateurs consiste à sensibiliser les élèves sur les risques courus par notre planète et à trouver tous ensemble des alternatives à ses souffrances, non seulement afin de préserver sa viabilité pour les générations à venir, mais aussi pour réparer, dans la mesure de nos possibilités, les erreurs commises envers les pays du Sud.
Si au début de l’action seuls quelques professeurs s’engageaient dans cette voie, par passion et conviction (et ce fut officiellement mon cas et celui de quelques amis dés l’année scolaire 200-2001) aujourd’hui on peut affirmer que tous les professeurs,(toutes matières confondues) abordent le sujet par le biais des programmes imposés.
Il reste cependant évident qu’il existe une grande différence entre l’enseignement obligatoire et la « communion ».
Certes quelques matières se prêtent plus facilement à ce type de « transmission » et c’est le cas de la S.V.T que j’ai la chance d’enseigner. Mais il se trouve qu’il m’est également donné l’occasion d’enseigner la Technologie / Informatique et j’affirme ici que c’est au travers de cette matière que je me sens plus efficace encore, car plus libre de toute contrainte inhérente aux programmes imposés.
En fait ce qu’il est difficile aujourd’hui de rencontrer, c’est peut-être un outil approprié, un véritable créneau horaire, même si je considère en effet que cet enseignement doit être transversal.
Dans notre établissement scolaire, la solution s’appelle Agenda 21 scolaire. Et il me faut ici remercier notre Direction pour l’attribution d’heures I.D.D dans le cadre de projets Européens, concrètement Coménuis. Et dans notre cas, nous les multiplions, tant en primaire qu’en secondaire. Après différents travaux sur les écosystèmes, l’eau, le traitement des déchets, le projet en cours rassemble des Polonais, des Turcs, des Italiens et notre collège sur la mise en place d’un Agenda 21 scolaire.

Un agenda 21 scolaire, c’est quoi ?

L’objectif de l’agenda 21 est d’améliorer les relations “être humain-société-environnement” et de former des citoyens et citoyennes compétent(e)s et responsables dans la recherche d’un équilibre entre la qualité de vie et la qualité de l’environnement.

• L’agenda 21 scolaire est un engagement de la communauté éducative à travailler pour la qualité de l’environnement et du durable dans l’établissement et son environnement.Cela suppose un réel intérêt pour l’environnement proche, un vrai désir de corriger les erreurs et de s’engager pour le présent et le futur de tous
• L’Agenda 21 Scolaire est un projet éducatif collectif qui prétend contribuer à la construction d’une société soutenable et juste, au travers de pratiques démocratiques et de formes d’organisation cohérentes.
• L’Agenda 21 Scolaire est un chemin qui permet d’instaurer un changement culturel basé sur plus de respect, de tolérance et sur une modification de notre comportement consommateur.
• L’Agenda 21 Scolaire permet á l’élève d’analyser et de comprendre les problèmes de son environnement et de le préparer à se comporter en citoyen responsable pour une société plus juste et écologiquement possible.

C'est à l'école que se forment les capacités d'observation et de raisonnement, ainsi que les comportements de l'adulte de demain. Elle n'en est pas le seul vecteur, loin de là, mais son rôle demeure essentiel.

• Il est très important de sensibiliser les élèves dès le plus jeune âge au fonctionnement de notre planète, et la famille joue un rôle primordial dans l’éducation de la personne mais aussi dans l’éducation à l’environnement.( Elle est très importante dans les premières années de la vie, pour l’apprentissage des attitudes au travers de l’imitation et la participation à des activités à la maison. )
• La collaboration entre la famille et le centre éducatif est donc fondamentale pour envoyer des messages d’information et pour développer la co-éducation. La famille a une part éducative au sein du centre scolaire, c’est pour cela qu’elle a un rôle important dans l’Agenda 21.
  

Que faut-il faire ?

• Établir une structure qui prenne des décisions qui concernent la qualité environnementale du centre et de la commune, etobtenir des accords pour commencer à vivre de forme soutenable. L’Agenda 21 Scolaire est un travail en commun qui renforce le sentiment d’engagement et la notion de citoyenneté. (Chacun agit ici en fonction de ses capacités et ses possibilités.)
• Renforcer les mécanismes de coordination entre tous les agents de la communauté éducative. (Parents, professeurs, élèves, personnel administratif, personnel d’entretien, personnel de restauration et de services, bref toutes les personnes intéressées pour faire de notre établissement un espace plus proche de la réalité et soucieux du devenir de notre planète peuvent participer à la construction de l’Agenda 21 scolaire)
• Identifier, analyser et proposer des solutions aux problèmes en habituant les élèves à prendre des décisions et à s’engager en faveur de leur environnement.
• Faire de notre établissement un exemple de développement durable local.

Le document de travail suivant a été mis au point par 6 professeurs des collèges français d'Alicante, de Bilbao et de Palma de Majorque, au cours d'un stage sur le Développement Durable financé par le gouvernement français.

• Pour être efficace, l'Agenda 21 devrait être inscrit au projet d'établissement et à la prérentrée, tous les personnels pourraient être informés de son déroulement.
• Sa réussite suppose l'implication de l'ensemble de la communauté éducative, une communication d’informations de la part de l'Administration et des réunions trimestrielles entre des élèves, des professeurs et l'administration dans le but de proposer de changer certaines habitudes de fonctionnement.
• Il ne devrait pas prendre un caractère obligatoire mais incitatif. Son principe devrait être basé sur la démocratie participative des élèves, qui devraient s'organiser et s'impliquer dans ce projet

Un travail PowerPoint à votre disposition.

Pour en savoir plus sur notre Agenda 21 scolaire.

Bibliographie:

[1]Site: GoodPlanet.org
Consulté le : 23/02/10
Disponible:http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/pourquoi.html

[2] Site: Rezé Ville Durable et Solidaire agenda 21
Consulté le : 23/02/10
Disponible: http://observatoire-territoires-durables.org/IMG/pdf/devdurable_A21_Reze.pdf

[3] Site: Agenda 21 Cluzes
Consulté le : 23/02/10
Disponible: http://www.agenda21-cluses.fr/index.php?id=153

[4] Site: Site officiel de la ville de Lausanne
Consulté le : 23/02/10
Disponible: http://www.lausanne.ch/view.asp?DocId=25057

Pourquoi les énergies renouvelables ?

L'énergie est utilisée pour différents usages :

• Produire de la chaleur, pour le chauffage des bâtiments, la cuisine, l'eau chaude sanitaire, mais aussi les procédés industriels.
• Permettre la mobilité, c'est-à-dire les déplacements de personnes et de marchandises.
• Et produire de l'électricité pour la production de froid, l'éclairage, l'électroménager etc.

Et l'énergie que nous utilisons vient en grande partie des énergies fossiles.
L'énergie fossile désigne l'énergie que l'on produit à partir de roches issues de la fossilisation des êtres vivants : le pétrole, le gaz naturel et le charbon. Elles sont présentes en quantité limitée et non renouvelable.

On estime que le pétrole sera épuisé dans 60 ans, le gaz dans 65 ans, le charbon dans 250 ans. Les réserves de l'uranium baissent à vue d'oeil.
Pour donner un ordre de grandeur de la vitesse d'utilisation des combustibles fossiles, on considère qu'au au rythme actuel, l'humanité aura épuisé en moins de 200 ans les réserves accumulées pendant plusieurs centaines de millions d'années.
On constate ainsi que l'humanité épuise les réserves de combustibles fossiles environ un million de fois plus vite que ce que la nature a mis pour les constituer

Aujourd'hui, l'utilisation par l'humanité de quantités considérables de combustibles fossiles est à l'origine d'un déséquilibre important du cycle du carbone, ce qui provoque une augmentation de la concentration de gaz à effet de serre dans l'atmosphère terrestre et, par voie de conséquence, entraîne des changements climatiques.

Seules les énergies renouvelables sont inépuisables, puisque sans cesse renouvelées par la nature. Pourtant, elles ne représentent que 6% de l'énergie totale utilisée en France. Dès aujourd'hui, il faut diminuer notre empreinte énergétique, et simultanément, rechercher, imaginer, innover.

Pour en savoir plus sur les énergies renouvelables plusieurs liens dans ce blog

• Energie éolique
• Energie solaire
• Voir aussi changements climatiques

Energies renouvelables, le solaire (provisoire)

Le soleil est à l’origine de toutes les énergies sur terre (à l’exception de l’énergie nucléaire).

Il suffit de tourner le visage vers le soleil pour sentir l’énergie qui s’en dégage. De la lumière, de la chaleur et, rapidement, de bonnes couleurs si l’on s’expose quelque temps. Le soleil est à l’origine de presque toutes les énergies sur terre : le vent qui souffle, l’eau des rivières qui coule, les plantes qui grandissent. Même les énergies fossiles, comme le pétrole et le charbon, proviennent d’animaux et de végétaux qui ont vécu et grandi il y a des millions d’années grâce au soleil.

Cette énergie solaire varie bien sûr suivant les régions, en fonction de l’ensoleillement annuel et de la latitude mais elle peut être captée dans n’importe quel endroit de la planète, y compris dans les pays les plus au nord.

Cette énergie du soleil, nous pouvons donc la capter et nous en servir comme moyen de chauffage, ou pour fabriquer de l’électricité. Les capteurs solaires se présentent sous la forme de grandes boîtes rectangulaires. Il suffit de quelques mètres carrés de ces panneaux pour chauffer une maison en hiver et lui fournir son eau chaude, même dans les pays où il y a moins de soleil.

Dans les années à venir, il y aura sûrement de plus en plus d’habitations et de bâtiments chauffés grâce au soleil, parce que l’énergie qu’il nous fournit n’est pas polluante et qu’elle est inépuisable. [1]


Energie solaire: comment ça marche?


Il existe de multiples façons de convertir l'énergie solaire en chaleur ou en électricité. Voici quelques brèves explications.

Pour commencer, on distingue l'utilisation active de l'énergie solaire, qui aboutit à la production d'électricité ou de chaleur, de son utilisation passive, qui vise à maximiser la quantité d'énergie reçue et emmagasinée par les bâtiments.
Les 3 principales utilisations actives de l'énergie solaire sont les suivantes:

Energie thermique : On utilise des capteurs thermiques de chaleur solaire pour chauffer les bâtiments, l’eau des chauffe-eau et celle des piscines.
On appelle ces équipements "systèmes solaires actifs"

Il s'agit actuellement d'un des premiers débouchés de l'énergie solaire. Comment ça marche? C'est simple: un panneau solaire chauffe-eau est constitué de plaques de métal sombres qui absorbent les rayons du soleil. Cette chaleur est transférée vers un réseau de conduits d'eau placés contre la surface de la plaque, ou à l'intérieur même de celle-ci. Une pompe à contrôle thermostatique régule le débit d'eau. Le thermostat permet un chauffage uniforme de l'eau jusqu'à une température de 82°C.

Cette chaleur est ensuite transférée vers le ballon d'eau chaude de la maison. Ce type d'installation peut être associé au chauffage conventionnel, ce qui permet de réduire la facture d'électricité, même dans les climats peu ensoleillés.

Energie photovoltaïque: On transforme la lumière en électricité, grâce aux capteurs photovoltaïques

L'effet photovoltaïque, transformation de l'énergie solaire ("photons") en énergie électrique ("volts") a été découvert en 1839 par le physicien français Becquerel. Une cellule photovoltaïque est assimilable à une diode photo-sensible, son fonctionnement est basé sur les propriétés des matériaux semi-conducteurs.

L'énergie photovoltaïque résulte de la transformation directe de la lumière du soleil en énergie électrique au moyen de cellules généralement à base de silicium. Pour obtenir une puissance suffisante, les cellules sont reliées entre elles et constituent le module ou panneau solaire. Les panneaux solaires sont ensuite posés sur les toits des bâtiments, orientés vers le sud, pour capter le maximum d'ensoleillement tout le long de l'année

Cette énergie repose sur l'effet photoélectrique, qui génère de l'électricité directement de l'énergie solaire (sans passer par la chaleur comme véhicule d'énergie).[2]

Les utilisations de l'électricité photovoltaïque:

- l’alimentation électrique de sites et d’habitations isolés, situés loin d’un réseau électrique (zones rurales dans les pays en développement, relais de communication, téléphones sur les autoroutes, balises en mer, satellites…) pour 25 à 30 % du marché ;



- des systèmes raccordés au réseau électrique (toits et murs photovoltaïques de maisons, centrales photovoltaïques) pour 70 à 75 % du marché.

- d’autres applications individuelles, comme les montres et les calculettes alimentées par des cellules de faible puissance, pour 2 à 5 % du marché.

Energie thermoélectrique: On transforme la chaleur en électricité, grâce à des centrales électriques solaires par voie de haute température. (four solaire)

Un four solaire est constitué de centaines de miroirs orientés vers un récepteur central. La température du récepteur central, vers lequel sont réfléchis les rayons du soleil, monte à plus de 600°C. Un courant d'huile synthétique collecte cette chaleur et la convertit en vapeur. La vapeur fait tourner des turbines reliées à un générateur, produisant ainsi de l'électricité. Les fours solaires les plus grands peuvent produire plus de 10MV, contribuant de manière importante à la production d'électricité nationale. La centrale portugaise de Moura, qui doit être mise en service en 2009, devrait même produire 62 MW!

Energie solaire passive.

L’énergie solaire passive est une énergie abondante et non polluante qui suppose la conception de bâtiments et la mise en place des composants de construction appropriés (écoconstruction ou architecture bioclimatique) afin d’utiliser l'énergie solaire pour l’éclairage naturel, le chauffage des locaux et/ou la climatisation des locaux.

Le chauffage solaire passif fonctionne comme suit ; l'énergie lumineuse du Soleil qui pénètre à l'intérieur des pièces par les fenêtres est absorbée par les murs, les planchers et les meubles, puis libérée sous forme de chaleur. Des baies vitrées ainsi que la thermocirculation permettent de faire diminuer la consommation en d'autres énergies. Il permet de chauffer de l'eau par circulation de liquide caloporteur dans des tubes chauffant le ballon d'eau (il y a 2 types de circulations: la forcée avec une pompe ou la spontanée grâce à la remontée naturelle de liquide chauffé)

Certains bâtiments n'étant occupés que de jour (comme les écoles) peuvent faire de très fortes économies (jusqu'à 100% dans certaines écoles espagnoles).

Le mur Trombe ou mur Trombe-Michel, qui a été conçu par le Professeur Félix Trombe et l'architecte Jacques Michel, est un mur capteur composé d'un bloc de matière à forte inertie (béton, pierre, etc.) qui accumule le rayonnement solaire du jour et le restitue pendant la nuit. Devant cette paroi, on place une vitre pour créer un effet de serre pour chauffer l'air.

On peut améliorer ce mur capteur, en augmentant l'absorption du mur stockeur (par exemple en le peignant en noir). Ce mur peut aussi être percé d'ouvertures pour permettre la circulation de l'air chaud.

À partir du concept de base, on peut utiliser des technologies de pointe comme des doubles vitrages à faible émission thermique pour augmenter le rendement du mur. On peut rendre active cette technologie passive par l'ajout de ventilation motorisé sur les clapets de circulation d'air.[3]



L'avenir de l'énergie solaire

Les avantages

Le solaire reste une source d’énergie encore peu développée et relativement chère. Mais son avenir semble assuré en raison de l’augmentation des prix des énergies fossiles à laquelle il faut s’attendre dans les années à venir. L’énergie solaire est propre, ne dégage pas de gaz à effet de serre et ne produit pas de déchets toxiques. Elle ne pourra pas remplacer à elle seule les énergies fossiles, du fait des surfaces gigantesques disponibles dont on aurait besoin pour cela, mais elle permet néanmoins de réaliser d’importantes économies d’énergie.

Les technologies du solaire domestique sont efficaces et éprouvées. Et des progrès techniques considérables vont encore être accomplis : les chercheurs d’universités de plusieurs pays rivalisent d’ingéniosité pour créer une « maison solaire », dépendante uniquement du soleil pour sa consommation d’énergie.

Les inconvénients

Les investissements dans le solaire restent assez coûteux. Pour intéresser les investisseurs privés et les particuliers qui voudraient s’équiper, le solaire doit pour l’instant être subventionné directement ou indirectement par les gouvernements dans les pays développés.

C’est encore plus vrai pour les pays en développement. Pourtant, l’énergie solaire semble particulièrement bien adaptée aux pays tropicaux et équatoriaux (les pays du soleil !). Mais les obstacles sont nombreux :

• Investissements coûteux .
• Réseaux de distribution du matériel à mettre en place.
• Matériel relativement fragile.
• Personnel local à former pour l’installation, les réparations et la maintenance du matériel.
• Manque d’infrastructures et d’installations permettant de distribuer et d’utiliser l’électricité solaire produite.

Obstacles nombreux mais pas insurmontables ! Comme souvent, il suffirait d’y consacrer l’argent nécessaire, mais ces pays sont entièrement dépendants de l’aide économique des pays riches. C’est pour cela que les pays développés sont responsables non seulement de leur politique énergétique, mais aussi de celle des tous les pays pauvres de la planète.[4]


Photo. (Isla de los Uros - Tititaca - Perou)
L’Espagne et l’énergie solaire

La puissance mondiale cumulée des installations est passée de 1,4 giga watt (GW) en 2000 à plus de 9 GW en 2007. En 2012, elle devrait atteindre 44 GW. Vous imaginez le potentiel de progression ?

L'Allemagne est le numéro un mondial avec près de 50% de la puissance totale installée (7.800 MW), mais les Etats-Unis et aujourd'hui l'Espagne (3.600 MW). sont sur ses traces. Tout comme la Chine et le Japon.

En France,(7eme position mondiale 425 MW) l'objectif est d'atteindre les 5,4 GW installés en 2020. C'est 400 fois plus qu'en 2007.[5]

Dans la région de Guadix, Province de Granada,le projet Andasol (3 centrales capables de produire 50 mégawats chacune) permettra de fournir l’électricité à 45.000 familles évitant ainsi l’émission dans l’atmosphère de 150.000 tonnes de CO2 par an.
Le projet Andasol utilise des collecteurs cylindriques paraboliques dotés d’un système de suivi de la courbe du soleil d’est en ouest

Et au Pays Basque?

Malgré le nombre important d’installations existantes, l’énergie solaire est une des sources renouvelables qui produit le moins (2% de l’énergie renouvelable).

Energie thermique: L’application du code technique des nouvelles constructions et restaurations intégrales fait proliférer des centaines d’installation d’énergie solaire thermique.

Energie solaire photovoltaïque: Actuellement plus de 2000 installations sont opérationnelles dans la communauté autonome basque

- Ce sont des installations presque exclusivement de petite potence pour des systèmes isolé du réseau électrique (signalisation, éclairage public..)
- Installations de potence comprise entre 5 et 100 kW qui se connectent au réseau électrique et vendent l’électricité produite pour laquelle ils reçoivent une prime spéciale

Le futur de l’énergie solaire au Pays Basque (comme dans le reste de l’Espagne) sera conditionné par les règles administratives .Les politiques énergétiques suivront l’évolution des progrès techniques qui permettront d’augmenter les rendements tout en réduisant les inversions [6]


Notre établissement:



Des exemples d’énergie solaire.


Le four solaire d’Odeillo est un four fonctionnant à l’énergie solaire. Sa puissance thermique est d'un mégawatt. Avec le four solaire de Tachkent en Ouzbékistan, il est l'un des deux plus grands du monde.

Ce laboratoire doit sa renommée mondiale à son acquis scientifique unique dans le domaine des études par voie solaire des phénomènes à haute température et du comportement des matériaux soumis à des conditions extrêmes.

Le four Solaire d'Odeillo est un laboratoire de recherche du CNRS (UMR) co-habilité avec l’Université de Perpignan sur les études thermiques à haute température, les systèmes caloporteurs, la conversion de l'énergie, le comportement des matériaux à haute température dans des environnements extrêmes...
Les domaines de recherches sont aussi étendus aux industries aéronautiques, aérospatiales...
On peut y faire des expériences dans des conditions de grande pureté chimique.[7]

Au Sénégal : des cuiseurs solaires pour la préservation des forêts et la santé de la ménagère

Dans la plupart des ménages de la région sud du pays, les cuissons se font au moyen des bois de chauffe et du charbon de bois. Ce qui provoque des graves nuisances sanitaires chez les ménagères par inhalation de la fumée. Et sur l’environnement, les coupes de bois accentuent le processus de déforestation menaçant de fait l’équilibre de l’écosystème.

Lire la suite.

Projet Desertec : une centrale solaire gigantesque dans le désert africain pour alimenter l’Europe

Desertec est ambitieux : construire une centrale solaire de plusieurs milliers de kilomètres carrés dans le désert africain pour produire environ 15 % des besoins énergétiques européens. Un projet très prometteur pour que l’Union atteigne ses objectifs de réduction d’émissions de CO2 et de production d’énergies renouvelables (Paquet climat-énergie). Et un espoir de développement pour les populations locales

Lire la suite.

Bibliographie:

[1]Site: Planète énergie.com

Consulté le : 22/02/10
Disponible: http://www.planete-energies.com/contenu/energies-renouvelables/energie-solaire.html

[2] Site: Mon-Energie-Solaire.com


Consulté le : 22/02/10
Disponible: http://mon-energie-solaire.com/energie-solaire-comment-ca-marche/


[3]Site: Wikipedia, l’encyclopédie libre

Consulté le : 22/02/10
Disponible: http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89nergie_solaire_passive

[4]Site: Planète énergie.com

Consulté le : 22/02/10
Disponible: http://www.planete-energies.com/contenu/energies-renouvelables/energie-solaire/avenir.html

[5]Site: Soleol Energy systems

Consulté le : 22/02/10
Disponible: http://www.soleol.ch/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=13&Itemid=10&lang=fr

[6]Site: EVE Ente Vasco de la Energia

Consulté le : 22/02/10
Disponible: http://www.eve.es/web/Energias-Renovables/Energia-solar.aspx

[7]Site: Wikipedia, l’encyclopédie libre

Consulté le : 22/02/10
Disponible:http://fr.wikipedia.org/wiki/Four_solaire_d%27Odeillo

La faim dans le monde n'est pas une fatalité.

Dans les 50 dernières années, la technologie moderne est parvenue à tripler la production céréalière mondiale et malgré cela plus d'1 milliard de personnes souffrent de la faim, 30 millions en meurent chaque année.


L'explosion démographique a surpeuplé la planète avec 6 milliards de personnes et une augmentation annuelle de 95 millions, alors que la surface cultivable est en train de se réduire avec la progression du désert.

Notre terre fournit des aliments pour nourrir tous les hommes de la planète, mais les récoltes sont mal réparties entre les régions.
Pour vivre normalement chacun a besoin de 2350 calories par jour, et la terre en produit 2720 par jour, et par habitant.
Mais actuellement, 3600 calories sont avalées quotidiennement par un américain, 67% de plus qu'un africain.
La production alimentaire mondiale moyenne par habitant ne cesse d'augmenter (356 kilos de céréales par personne et par an, ce qui théoriquement suffit à nourrir la population mondiale actuelle.

Et pourtant :

854 millions de personnes dans le monde ne mangent pas à leur faim
30 millions en meurent chaque année (1 chaque seconde).

Et demain?

Lorsque la population mondiale s'accroît d'un milliard de personnes il faut, produire 330 millions de tonnes de céréales en plus. (Et ce milliard supplémentaire de population sera atteint en 2012 ou 2013.)
Et pour 2025, on prévoit une population mondiale de 8 milliards, ce qui veut dire que nous devons être capables de produire d’ici là, 660 millions de tonnes de céréales supplémentaires.(c’est la production totale actuelle de l’Europe et des États-Unis)
Comme on peut l’imaginer réduire la pauvreté et supprimer la faim dans le monde sont les grands défis du 21eme siècle, d’autant plus qu’actuellement on cultive les terres pour fabriquer des agrodiesels

Repenser l’Agriculture .

Au coeur du débat, l’agriculture, celle que l'homme pratique depuis 10.000 ans pour se nourrir et pour commercer.



Dans les années 50, comme garantie de la sécurité alimentaire et combat contre la faim dans le monde, la Banque mondiale lance le concept de "révolution verte"
Ce concept se base sur la mécanisation massive et l'utilisation de grandes quantité d'engrais chimiques, de pesticides et d’herbicides .

Cette révolution verte a eu pour conséquence positive un accroissement spectaculaire de la production agricole, grâce à la mise au point de nouvelles variétés à haut rendement, aux engrais, aux pesticides.
Le libre marché, la mondialisation et les lois implacables de la concurrence ont entraîné les producteurs dans une course à la baisse des coûts de vente. On recherche la rentabilité maximale.

Mais les conséquences sont terribles:

• Risques sanitaires chaque jour plus nombreux.
• Exploitation de la main d'œuvre et problèmes d'immigration.
• Conditions d'élevage bien souvent scandaleuses.
• Problèmes multiples sur notre environnement

Bilan

L'agriculture intensive est aujourd'hui fortement remise en question et ce n'est pas sans raison.

• L’utilisation massive de produits chimiques, des technologies génétiques (OGM), des grandes monocultures, entraîne la dégradation et l’appauvrissement des sols
• La mondialisation aggrave l’appauvrissement de pays déjà en difficulté,
• Derrière cette agriculture intensive se cachent des enjeux économiques énormes, et le marché mondial est contrôlé par les grandes industries de l'agrochimie.
• La grande majorité des agriculteurs sont devenus dépendants de l'industrie agroalimentaire

De nos jours, la nécessité d'une "révolution doublement verte" apparaît donc.
Il faut poursuivre bien sûr les efforts de production, mais mieux gérer les ressources naturelles

La faim dans le monde, une bombe à retardement.

Lorsqu'on évoque les causes de la faim dans le monde, on mentionne à juste titre l'existence de zones climatiques difficiles, les catastrophes naturelles ou encore les guerres et conflits qui détruisent les stocks et empêchent le paysans de travailler. D'autres n'hésitent pas de parler de surpopulation.
Mais le problème majeur se situe aussi et surtout dans le commerce international, et l'on parle alors de crise alimentaire, la plus grave de ces 40 dernières années selon la F.A.O, département de l'O.N.U dédié à l'agriculture et à l'alimentation.


Pourquoi une crise alimentaire aujourd'hui ?

Avec la forte hausse depuis plusieurs mois du coût des matières premières agricoles et leur répercussion sur le prix des denrées, les experts mondiaux avaient certes prévu des tensions, mais pas si dramatiques et pas si rapidement.
La faute à qui, la faute à quoi ? Plusieurs facteurs, se conjuguant parfois, expliquent l'explosion des tarifs des denrées de base.

• D'abord il y a la hausse à grande vitesse du niveau de vie et de la démographie des pays émergents comme la Chine, l'Inde, le Brésil où la consommation monte en flèche. Les habitants qui, récemment encore, se contentaient de peu, veulent maintenant de la viande et des produits laitiers. Conséquence : afin de nourrir le bétail, la demande de céréales augmente dans des proportions si gigantesques, que l'offre traditionnelle est loin de pouvoir la satisfaire. Et rappelons que pour produire un kilo de viande, il faut 7 kilos de céréales.
• Autre explication à la situation actuelle : le dérèglement climatique. Le réchauffement de la planète provoque sécheresse et tempêtes qui pèsent sur les récoltes. Or, selon les experts climatiques, ces phénomènes vont devenir de plus en plus fréquents, longs et sévères. Quant à la menace de désertification, elle ne pèse pas seulement sur l'Afrique mais aussi sur l'Europe. Un tiers de l'Espagne est déjà en voie de désertification.
• Enfin, parmi les explications évoquées, il y a aussi le fait que le riz ou le blé ne sont plus seulement des produits agricoles mais des produits financiers tout court. Les prix sont fixés au niveau mondial, ce qui prive les plus démunis de nourriture
• Et puis, il y a les agrocarburants, séduisante alternative au pétrole pollueur, qui détournent du marché alimentaire des hectares de terre cultivable. 100 millions de tonnes de céréales sont utilisées chaque année pour fabriquer de l'éthanol ou du biodiesel.Une tendance qui explique, pour une bonne part, l'offre faible de produits alimentaires, la forte demande des mêmes produits et donc, la hausse des prix.

 Voir montage ppt sur les agrodiesels.

Pour mieux comprendre.

Et si le fleau de la faim était évitable?
Et si on connaissait les solutions, mais ne voulions pas réellement les appliquer?

2 articles parus sur le journal Libération lors du sommet de Rome en novembre 2009 que je livre à votre réflexion.

«Contre la faim dans le monde, on connaît les solutions»

Interview Recueilli par PHILIPPE BROCHEN
Ambroise Mazal est chargé de mission sur la souveraineté alimentaire au CCFD-Terre solidaire. Il participe au sommet de la FAO (Organisation de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture), qui se déroule à Rome depuis hier lundi

La faim est-elle une fatalité?
Non. Une nouvelle fois, on connaît les solutions. C'est «juste» un scandale politique, parce qu'on ne veut pas les mettre en oeuvre.
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«Combattre la faim, une responsabilité commune»

Par OLIVIER DE SCHUTTER rapporteur spécial des Nations unies sur le droit à l'alimentation, JACQUES DIOUF directeur général de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)

"Car ce qui fait du fléau de la faim un scandale, c’est qu’elle est évitable. Certes le changement climatique représente un défi majeur à la sécurité alimentaire mondiale à l’avenir et, à l’heure actuelle déjà, des pluies de moins en moins prévisibles, la multiplication des sécheresses et des inondations ont des impacts sur les populations vulnérables. Mais le défi qui consiste à produire suffisamment pour nourrir la planète est un défi que nous parvenons à relever : les récoltes de cette année, par exemple, sont seulement légèrement inférieures à celles de 2008, lorsqu’un montant record de 2 287 millions de tonnes de céréales avaient été produites. Cependant, il faut en même temps accepter de revoir des modes de production et de consommation parfois non soutenables qui menacent d’épuisement rapide nos ressources naturelles."
Lire la suite


Peut-on rester les bras croisés devant un tel problème?

Non, chacun d’entre nous peut et doit agir.

Comment?

• Nous devons prendre conscience et nous l’avons vu devenir consomacteurs. Il est évident que nous devons commencer par là. Comme consommateur, nous avons le pouvoir de faire des choix qui ont le moins de conséquences indésirables possibles á la fois sur notre santé mais aussi sur notre empreinte écologique. Et on ne prend pas toujours le temps de se demander où et comment ont été produits les aliments que l'on consomme. Les engrais, les pesticides et la transformation génétique, pour ne parler que de ces problématiques, peuvent avoir des impacts néfastes sur notre santé et notre environnement et ceux de leurs producteurs.Nous sommes ce que nous mangeons.
• Mais il nous faut aussi pratiquer efficacement la solidarité internationale, une solidarité internationale qui présente 2 volets complémentaires. L’aide au développement et les aides d’urgence

Aide au développement:

Son objectif final est de préparer un pays à se débrouiller tout seul.
Certes les pays riches aident financièrement les pays les plus défavorisés, mais ce soutien reste très limité.
Taxer lourdement tout produit d'importation et subventionner fortement nos agriculteurs afin qu'ils restent compétitifs peut se comprendre, mais ne constitue pas vraiment une aide au développement.

Aides d’urgence:

L'action humanitaire n'a pas pour ambition de changer une société, mais d'aider ses membres à traverser une crise difficile dans le but de soulager les souffrances des population le plus rapidement possible, et d'alerter l'opinion publique mondiale sur les détresses lointaines.
Cette vocation humanitaire dans l'urgence est généralement le fait des ONG qui obtiennent leurs ressources financières de dons privés surtout.
Nous devons tous nous mobiliser car dans de nombreux pays il y a urgence (38 des 53 pays africains doivent importer de la nourriture pour combler leur déficit alimentaire structurel. et devant la flambée des prix ils ne pourront plus acheter le nécessaire).


Comment nous mobiliser ?

Pour sa 13ème année consécutive, Action contre la Faim organise la Course contre la Faim.
Il s’agit avant tout d’un grand rendez-vous pédagogique, citoyen et solidaire qui permet à des centaines de milliers de jeunes de se mobiliser pour collecter des fonds au profit de l’association
Nous, élèves du Lycée français de Bilbao avons décidé de nous mobiliser et agir par la participation à la course contre la faim qui se déroulera le 5 mai 2010.

Le principe est simple :

• Chaque élève participant se fait sponsoriser chaque kilomètre qu’il parcourt par des membres de son entourage (parents, amis, voisins, commerçants…) qui décident eux-mêmes de la somme attribuée par kilomètre (1, 2, 3… euros).
• Le jour de la course, l’élève fait de son mieux ! La distance maximale qu’il peut parcourir est de 10 kilomètres.

Déjà à 2 reprises nous avons participé à cette course, ce qui nous a permis de collecter respectivement 9000 et 13.000 euros qui ont été envoyés au Burundi.
Après une année sans course, pour de purs problèmes d’organisation, notre participation à la 13eme édition semble être en bonne voie ce dont nous ne pouvons que nous réjouir. Les fonds récoltés seront destinés cette année au Tchad.
Nous devons prouver qu’ensemble, on peut faire beaucoup.

Rappelons la date: le 5 mai

• Mobilisez vos professeurs principaux pour confectionner des chemisettes personnalisées ou autre chose
• Mobilisez vos parents pour qu’ils viennent nous voir, nous encourager et nous aider

Voir notre blog sur la course.

Pour la réalisation de ce dossier, des travaux élèves (2007/2010) ont été rassemblés. Impossible malheureusement de détailler la bibliographie de leurs multiples recherches mais de mémoire, le site de Terre sacrée a permis de bien répartir le travail et construire ce dossier.

De l'eau pour tous.

La vie n’est pas possible sans eau.

Elle fait partie intégrale de tous les êtres vivants.
Le manque d'eau potable est un problème crucial du 21ème siècle. Depuis cent ans, la consommation d'eau augmente deux fois plus vite que la population.



D'ici à 2025, la demande risque d'augmenter de 650 %. Aujourd'hui 1,4 milliard d'êtres humains n'ont pas accès à l'eau potable. Selon les prévisions des Nations Unies et de l’Unesco, ce chiffre pourrait passer à 2,5 milliards en 2025, soit un tiers de l'humanité. Nous devons impérativement nous acheminer vers une nouvelle culture de l’eau afin que son usage soit compatible avec sa conservation et avec l’amélioration des systèmes aquatiques.

La pénurie d’eau s’aggrave

A peu près partout dans le monde, l’intégrité des écosystèmes aquatiques se dégrade, réduisant leur capacité à produire de l’eau douce potable. Cette capacité est réduite du fait des ponctions excessives réalisées dans le cadre des activités humaines sur les eaux de surfaces comme dans les nappes phréatiques. Mais aussi à cause de leur pollution, et de plus en plus en raison de précipitations réduites et d’une évaporation accrue liées au changement climatique.

Dans de nombreuses parties du monde, comme en Asie de l’Ouest, dans la plaine du Gange en Inde, en Chine du Nord ou sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud, la consommation d’eau dépasse déjà la capacité des ressources à se régénérer. La situation est particulièrement tendue en Asie, qui abrite 58 % de la population mondiale avec seulement un tiers des ressources en eau de la planète.

L’avenir s’annonce plus difficile encore : d’ici à 2025, les prélèvements d’eau devraient encore augmenter de 50 % dans les et de 18 % dans les pays développés. A cette date, environ 1,8 milliard de personnes dans le monde devraient vivre dans des pays ou des régions connaissant des pénuries d’eau, tandis que les deux tiers de la population mondiale seront sous conditions de stress hydrique.[1]

De l’eau propre pour un monde sain.

C’est le thème retenu cette année 2010 pour commémorer la journée mondiale de l’eau qui se déroulera le 22 mars reflétant ainsi l’importance des deux thèmes, quantité́ et qualité́, pour la gestion des ressources en eau.




Quelques chiffres qui devraient nous faire réfléchir .

• L’approvisionnement en eau (qu’il s’agisse de l’eau utilisée pour la consommation humaine, de celle utilisée pour l’assainissement ou la production alimentaire ) reste insuffisant dans une large partie du monde en développement : plus de 5 milliards de personnes (67 % de la population mondiale) n’auront sans doute toujours pas accès en 2030 à un système d’assainissement décent (OCDE, 2008).
• Près de 340 millions d’Africains n’ont pas accès à une eau potable salubre et près de 500 millions ne bénéficient d’un système d’assainissement décent.
• 80 % des maladies des pays en développement sont liées à l’eau : elles font chaque année près d’1,7 million de morts.
• On estime à 3 millions le nombre de personnes qui meurent prématurément chaque année de maladies liées à l’eau dans les pays en développement.
• 5 000 enfants décèdent chaque jour de diarrhée, soit un toutes les 17 secondes.
• 1,4 million d’enfants meurent de diarrhée chaque année, des décès qui pourraient souvent être évités.
• Près du dixième des maladies dans le monde pourraient être évitées en améliorant l’approvisionnement en eau, l’assainissement, l’hygiène et la gestion des ressources en eau.

L’agriculture et l'eau.

L'agriculture est de loin le premier utilisateur d'eau, absorbant quelque 70% de la consommation totale. Les usages industriel et domestique ne représentent que 20 % et 10 % seulement de la consommation totale d’eau.
La question à se poser n’est pas « combien d’eau buvons-nous ? » (une moyenne de 2 à 5 litres par jour dans les pays développés), mais plutôt « combien d’eau mangeons-nous ? » (3 000 litres par jour dans les pays riches, selon une estimation).

• Il faut en effet 800 à 4 000 litres d’eau pour produire un kilo de blé et 2 000 à 16 000 litres d’eau pour produire la même quantité de viande de boeuf.
• On estime que le consommateur chinois, qui mangeait 20 kg de viande en 1985, dévorera plus de 50 kg en 2009. La demande de céréales va augmenter en conséquence. Or il faut 1 000 litres d’eau pour produire 1 kg de céréales. Cela signifie qu’il faudra 390 km3 d’eau supplémentaires pour couvrir ces nouveaux besoins.

Si l’agriculture n’améliore pas sa façon d’utiliser l’eau, la demande mondiale pour ce secteur passera, selon toute probabilité, de 70 à 90 % de la consommation totale [2]

Bientôt des « conflits de l'eau » ?


L'eau est devenue une ressource stratégique. On considère qu'aujourd'hui, 2,8 milliards de personnes vivent dans des régions qui pourraient connaître des tensions du fait de l'accès à l'eau potable. En 2030, ce chiffre pourrait atteindre 3,9 milliards. Certains experts prédisent d'ores et déjà que les guerres du futur n'auront plus pour déclencheur l'accès au pétrole, mais bien l'accès à l'eau. C'est d'ailleurs déjà le cas dans certaines régions du monde, et en particulier entre des pays qui partagent un même fleuve ou une même rivière. Les pays situés en amont du courant peuvent potentiellement couper l'accès à l'eau des pays situés en aval du même fleuve.
Les eaux du Nil traversent par exemple 9 pays, avant de se jeter dans la mer Méditerranée. Le pays le plus en aval, l'Egypte, en dépend totalement puisqu'il ne pleut quasiment pas. Avec la croissance démographique, l'eau peut-elle manquer si les pays en amont, comme l'Ethiopie ou le Soudan, puisent toujours plus des eaux du Nil ?[3]


Le manque d’eau nous touche aussi.

La désertification prend de l’ampleur en Espagne.La triste réalité est que les formations aquifères s’assèchent. Le ministère espagnol de l’Environnement juge qu’un tiers du pays risque de se transformer en désert en raison des changements climatiques et de la mauvaise utilisation des sols.

La désertification (la transformation de terres arables en désert) a touché trois des 17 communautés autonomes qui composent l’Espagne, et d’autres communautés font face à de graves pénuries d’eau.
De grandes parties des communautés autonomes de Murcie, d’Andalousie et de Valence se désertifient lentement mais sûrement, et ce, pour plusieurs raisons.

• La première et la plus évidente est le changement climatique. La température moyenne au pays a crû de 2,7 degrés Celsius depuis 1880, alors que la moyenne mondiale au cours de cette période se situe à 1,4 degré.
• L’utilisation irresponsable des ressources représente une autre cause de la rareté grandissante de l’eau au pays. Par exemple, plus de 80 pour cent des ressources en eau du pays sont utilisées à des fins agricoles. L’agriculture fondée sur l’irrigation est en effet largement pratiquée parce qu’elle produit de meilleurs rendements et se révèle très lucrative pour les agriculteurs qui bénéficient de tarifs réduits sur l’eau. La pollution de l’eau représente un autre enjeu de taille. Elle est causée, entre autres, par l’utilisation grandissante de pesticides par les agriculteurs, ces polluants finissant par être emportés vers les réseaux d’alimentation en eau et s’y écouler. Des représentants du ministère de l’Environnement avancent que 33 pour cent des rivières espagnoles (qui s’étendent sur environ 25 000 kilomètres) sont gravement contaminées .[4]

• Enfin , le secteur touristique demande de plus en plus d’installations dévoreuses d’eau comme les parcs aquatiques, les terrains de golf et les jardins, qui détruisent la ressource dont il dépend.

Chaque vacancier utilise jusqu’à quatre fois plus d’eau (entre 350 et 800 litres d’eau par jour)qu’un citadin espagnol moyen, selon un rapport du WWF, qui critique aussi la construction généralisée de terrains de golf et de piscines. L’arrosage d’un terrain de golf engloutit chaque année environ un million de m3 d’eau par hectare, soit autant qu’une ville de 12.000 habitants.

Les réseaux d’adduction et de traitement des eaux usées, "insuffisants, inefficaces voire inexistants", peinent à répondre à la demande estivale, ce qui ajoute à la pollution des maigres ressources."Les eaux usées se déversent par gros volumes dans les usines de traitement ou bien dans les rivières et la mer parce que nombre d’installations touristiques se trouvent dans des zones isolées qui ne sont pas reliées aux égouts", souligne le rapport[5]



Bibliographie

[1] Site: Planète bleue.
Consulté le : 06/02/10
Titre page: Les 7 plaies d'une planète durable / Marc Chevalier
Disponible: http://eau.apinc.org/spip.php?article925

[2] Site: C Durable info
Consulté le : 06/02/10
Disponible: http://www.cdurable.info/L-eau-dans-un-monde-qui-change-Chiffres-cles-du-rapport-des-Nations-Unies-2009,1590.html

[3]Site: Actu'Nature
Consulté le : 06/02/10
Disponible: http://inature.canalblog.com/archives/2009/03/27/13164142.html

[4]Site: Forum des Fédérations
Consulté le : 06/02/10
Disponible: http://www.forumfed.org/fr/produits/revue/vol8_num1/espagne.php

[5]Site: Planète bleue info
Consulté le : 06/02/10
Disponible: http://eau.apinc.org/spip.php?article210

Une journée sans viande.

La Terre peut parfaitement nourrir la population actuelle. Le problème semble venir du fait que les orientations agricoles de certains pays n’ont pas pour objectif de nourrir la population


Et peut être aussi des habitudes de consommation pour le moins contestables, comme par exemple une excessive consommation de viande
Alors que la faim et la malnutrition tuent près de six millions d’enfants chaque année, il est inacceptable que d’énormes pourcentages de récoltes disponibles servent à nourrir des animaux de ferme (élevés, qui plus est, dans des conditions inacceptables).
Trop de personnes ignorent encore, ou ne veulent pas savoir, que manger de la viande contribue à maintenir une situation alimentaire injuste au niveau mondial.

Le bétail des riches mange le pain des pauvres.

Rappelons que pour produire un kilo de viande de bœuf, il faut 7 kilos de céréales.
La conséquence immédiate est que la majorité des superficies cultivables (64 %) est destinée à produire des aliments pour les animaux, en pâturages ou en cultures .
Dans les pays industrialisés occidentaux, seuls 22 % des céréales sont utilisés pour l'alimentation humaine, alors que dans les pays en développement ce taux est de 87 %, selon la FAO (chiffres de 1981).
20 milliards d'animaux d'élevage sont élevés industriellement sur notre planète.

Et que mangent-ils ?

49% de la consommation mondiale de céréales leur sont destinés.
Mais comme l'animal a un rendement moyen très faible, les terres utilisées produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si elles étaient ensemencées directement pour l'alimentation humaine
Dans de nombreux pays du Tiers Monde l'agriculture traditionnelle a été convertie en agriculture intensive dans le but de produire les céréales et arachides nécessaires à l'engraissement des animaux d'élevage.
Ainsi, 60% du fourrage (blé, soja, cacahuètes) utilisés par l'élevage industriel est importé du Tiers Monde au détriment des populations locale
Un atelier géant de Californie groupant 100 000 bovins consomme chaque jour 850 tonnes de maïs, de quoi nourrir 1,7 millions d'Est-Africains.

Récapitulons : pour obtenir un steak de 200g il faut presque 2kg de blé avec lesquels on pourrait nourrir 8 enfants. . Et rappelons que 40 000 enfants meurent de faim chaque jour !


Actuellement, 90% de la production mondiale de soja, 49% de la production mondiale de plantes alimentaires, 38% de la production mondiale de céréales, sont destinées à servir d’aliment aux animaux élevés dans les pays riches pour produire de la viande. Or, cette transformation des végétaux en produits animaux entraîne un gaspillage économique très important.
En réduisant leur consommation de viande de 10% seulement, les pays industrialisés permettraient à 100 millions d'hommes de se nourrir pendant un an. Personne ne devrait souffrir de la faim.


La viande et les besoins nutritionnels.

Il est aujourd’hui évident que l’alimentation joue un rôle important dans 80% des maladies (40% des cancers, mais aussi diabète, risques cardiaques et allergies qui augmentent de 10% par an).


Pour avoir notre quota d’acides aminés essentiels, il est fortement conseillé d’équilibrer l’alimentation avec 50% de protéines animales et 50% de protéines végétales.

Mais actuellement, en Europe, près de 70% des protéines ingérées sont d’origine animale.
Ce pourcentage trop élevé est à l’origine de nombreuses maladies dites de civilisation comme l’obésité ou les maladies cardiovasculaires.
Il est clair que notre régime alimentaire est excessivement carné et que nous devrions réduire cette consommation de viande
Derrière la production de viande on retrouve inévitablement les plantes O.G.M..Pour 99% d’entre-elles, des plantes à pesticides, c’est-à-dire créées pour tolérer ou produire des pesticides.
Et on sait que les pesticides sont reconnus responsables de nombreuses « maladies de civilisation ». Il est irresponsable de continuer à répandre ces substances nocives qui restent stables et s’accumulent dans l’environnement et dans notre corps comme des bombes à retardement,
On sait aussi que de nouveaux germes apparaissent, aussi bien chez l’animal que chez l’homme provoquant des maladies émergeantes. Faut-il vous rappeler la maladie de la vache folle et sa variante humaine la maladie de Jacob ?

"L’industrie de la viande menace le monde ."

C’est en tout cas ce qu’affirme Fabrice Nicolino dans son livre « Bidoche » dont je vous recommande la lecture.

En avant-goût je vous livre un extrait de son blog.
« Je crois, je sais même que les informations que contiennent ce livre n’ont jamais été rassemblées en langue française. Il permet de comprendre la naissance et l’étonnant développement de l’élevage industriel, qui sacrifie plus d’un milliard d’animaux par an en France.
J’ai beaucoup, beaucoup travaillé pour vous offrir le meilleur de ce qu’on peut trouver en cette année 2009. Le résultat, bien que j’aie le cuir épais, me semble effarant. Nous avons nié aux animaux tout droit à l’existence,


Nous avons changé des êtres sensibles en morceaux de bidoche, En choses, en objets, en marchandises abstraites. Et confié le grand massacre à des ouvriers atteints d’une infinité de maladies professionnelles, Au passage, notre santé est atteinte, et les virus, comme les bactéries, prolifèrent fatalement. D’où provient selon vous, la grippe porcine que les autorité préfèrent appeler grippe A ?. Au passage, la famine, déjà massive au Sud, s’aggrave, car il faut entre 7 et 9 protéines végétales pour en obtenir une animale. La crise du climat aussi. Et la barbarie généralisée de même ».
Voir blog.

"Nos enfants nous accuserons"

C'est le titre d'un film sur la "malbouffe" dont je vous propose içi la bande annonce. Il en dit long sur le sujet.

nos_enfants_nous_accuseront
por beloutte

Que pouvons nous faire?

• Pour commencer, réduire notre consommation carnée, c'est clair.
• Mais il est important aussi de se renseigner sur les conditions d’élevage afin de ne pas cautionner des pratiques lamentables.

Comme pour l'agriculture moderne, l'élevage est devenu une affaire industrielle. Les vaches qui ont la chance de paître au soleil au milieu de prés verdoyants sont de moins en moins nombreuses.
En effet, la plupart d'entre elles, tout comme les poules, poulets, veaux, bœufs, cochons et confrères, sont élevés en batterie dans d'immenses bâtiments souvent pleins à craquer....et dans quelles conditions?
De plus, certaines maladies, provoquées par les conditions industrielles d'élevage, arrivent à traverser la barrière des espèces, c'est-à-dire que d'un animal, elles peuvent ensuite être transmises à l'homme. La grippe aviaire, qui attaque les poulets, le virus du Nipah, qui attaque le porc, ou la maladie de la vache folle en sont des exemples. Cette dernière, est causée par une alimentation à partir de déchets provenant d'autres ruminants. En effet, pour réduire les coûts en nourriture et pour engraisser les bœufs plus rapidement, on utilisait des farines animales.

Pour en savoir plus sur les conditions d'élevage, je vous recommande l'excellent site de la PMAF (Protection mondiale des animaux de ferme). L'association propose actuellement une exposition à l'usage des établissements scolaires. Cette exposition s'intitule: Nourrir l'humanité avec l'humanité - Quelle agriculture pour demain?

• Enfin, il serait souhaitable de travailler avec les responsables de l'entreprise Serunion, celle qui gère notre cantine scolaire, afin de réduire notre empreinte écologique. D'autant plus que le Grenelle de l’environnement a fixé comme objectif 20% de produits issus de l'agriculture biologique (AB) dans les cantines à l’horizon 2020.

Cet article a été construit à partir de travaux d'élèves de 5eme (2007 et 2009) présentés oralement dans le cadre des projets Coménius. Ces exposés mériteraient d'être à nouveau présentés en guise de sensibilisation de la "Course contre la faim" que nous organiserons cette année.

Energies renouvelables, l'éolique.

L'énergie fossile désigne l'énergie que l'on produit à partir de roches issues de la fossilisation des êtres vivants : le pétrole, le gaz naturel et le charbon. Elles sont présentes en quantité limitée et non renouvelable, leur combustion entraîne des gaz à effet de serre.




Aujourd'hui, l'utilisation par l'humanité de quantités considérables de combustibles fossiles est à l'origine d'un déséquilibre important du cycle du carbone, ce qui provoque une augmentation de la concentration de gaz à effet de serre dans l'atmosphère terrestre et, par voie de conséquence, entraîne des changements climatiques.

Pour donner un ordre de grandeur de la vitesse d'utilisation des combustibles fossiles, on considère qu'au au rythme actuel, l'humanité aura épuisé en moins de 200 ans les réserves accumulées pendant plusieurs centaines de millions d'années.

On constate ainsi que l'humanité épuise les réserves de combustibles fossiles environ un million de fois plus vite que ce que la nature a mis pour les constituer.

On estime que le pétrole sera épuisé dans 60 ans, le gaz dans 65 ans, le charbon dans 250 ans. Les réserves de l'uranium baissent à vue d'oeil.
Seules les énergies renouvelables sont inépuisables, puisque sans cesse renouvelées par la nature. Pourtant, elles ne représentent que 6% de l'énergie totale utilisée en France. Dès aujourd'hui, il faut diminuer notre empreinte énergétique, et simultanément, rechercher, imaginer, innover.

Il faut développer de toute urgence des énergies renouvelables basées sur le soleil, l'eau, le vent, le bois et les végétaux pour répondre au double défi de faire face à l'augmentation de la consommation mondiale et de réduire l'émission de gaz à effet de serre.

Ce sont des sources d'énergies naturelles qui ne produisent pas de gaz à effet de serre. On peut les utiliser pour se chauffer, chauffer l'eau ou même produire de l'électricité.

L'énergie renouvelable n'est pas nouvelle. Durant des siècles, les bâtiments ont été conçus pour retenir la chaleur du soleil. On a utilisé le bois pour se chauffer et cuisiner. L'énergie du vent était utilisée pour moudre le grain et pour transporter les marchandises et les gens à travers le monde sur de grands voiliers.

Si les sources d'énergie renouvelable n'ont pas changé, nos technologies, elles, ont évolué radicalement.[1]

L'énergie éolique, historique.

Pendant des siècles, l'énergie éolienne a été utilisée pour fournir un travail mécanique. L'exemple le plus connu est le moulin à vent utilisé par le meunier pour la transformation du blé en farine, on peut aussi citer les nombreux moulins à vent servant à l'assèchement des polders en Hollande.


Par la suite, pendant plusieurs décennies, l'énergie éolienne a servi à produire de l'énergie électrique dans des endroits reculés et donc non-connectés à un réseau électrique. Des installations sans stockage d'énergie impliquaient que le besoin en énergie et la présence d'énergie éolienne soient simultanés. La maîtrise du stockage d'énergie par batteries a permis de stocker cette énergie et ainsi de l'utiliser sans présence de vent, ce type d'installation ne concernant que des besoins domestiques, non appliqués à l'industrie.


Depuis les années 1990, l'amélioration technologique des éoliennes a permis de construire des aérogénérateurs de plus de 5 MW 1 et le développement d'éoliennes de 10 MW est en cours. Ces unités se sont démocratisées et on en retrouve aujourd'hui dans plusieurs pays. Ces éoliennes servent aujourd'hui à produire du courant alternatif pour les réseaux électriques, au même titre qu'un réacteur nucléaire, un barrage hydroélectrique ou une centrale thermique au charbon. Cependant, les puissances générées et les impacts sur l'environnement ne sont pas les mêmes.[2]

L'énergie éolique dont la production ne s'accompagne pas d'émission de gaz à effet serre, est une solution intéressante pour remplacer les combustibles fossiles tels que la pétrole. La force du vent est énorme et naturellement renouvelable. Dans certains endroits où l'énergie solaire n'est pas intense, l'énergie éolique permet de fournir de l'électricité.[1]

Comment ça fonctionne?
 
Le vent butte contre les pales qui se mettent à tourner. Une girouette calcule la direction du vent et envoie les informations à un ordinateur de contrôle qui modifie l'inclinaison et l'orientation des pales. a l'intérieur de la nacelle, un multiplicateur de vitesse est relié à une génératrice qui crée l'électricité. (les pales tournent à 30 tours minute, la génératrice à 1500 tours minute)

Cette technique progresse vite, avec des éoliennes plus puissantes et des coûts de production de courant en baisse.
Les éoliennes actuelles ne fonctionnent qu'avec des vents de 15km/h au minimum et 90km/h au maximum.[|1]

Pour en savoir plus: [3]

Production nationale.

L'Espagne est le troisième pays du monde, derrière l'Allemagne et les États-Unis, en matière de puissance éolienne installée, avec près de 17 000 mégawatts début 2009 et des prévisions qui annoncent plus de 20 000 mégawatts en 2010. L'énergie éolienne est la deuxième technologie en puissance installée, devant le charbon et le nucléaire.


Fin 2009, les entreprises espagnoles avaient installé plus de 8 500 mégawatts hors du pays. Le président du gouvernement espagnol, José Luis Rodríguez Zapatero, a affirmé que l'Espagne est devenue une « référence mondiale » grâce à son industrie éolienne et son système d'intégration de ce type d'énergie dans le réseau électrique.
La puissance éolienne installée en janvier 2009 s'élevait à près de 17 000 MW, selon l'AEE (Asociación empresarial eólica), ce qui a permis de créer 40 000 emplois et d'empêcher l'émission de 20 millions de tonnes de CO2 dans l'atmosphère. Par ordre de grandeur, la capacité énergétique est répartie de la manière suivante dans chaque communauté autonome :[4]

Castille-La Manche : 3 415,61 MW
Castille et León : 3 334,04 MW
Galice : 3 145,24 MW
Andalousie : 1 794,99 MW
Aragon : 1 749,31 MW
Navarre : 958,77 MW
Communauté de Valence : 710,34 MW
La Rioja : 446,62 MW
Catalogne : 420,44 MW
Asturies : 304,3 MW
Pays basque : 152,77 MW
Murcie : 152,31 MW
Canaries : 134,09 MW
Cantabrie : 17,85 MW
Baléares : 3,65 MW

Sans oublier que le Plan espagnol d’Energies Renouvelables 2005-2010 fixe comme objectif que la consommation d’énergie primaire provenant des énergies renouvelables passe de 7 à 12% d’ici deux ans et que la production atteigne les 30% du total.


Le plus grand laboratoire éolien du monde.

Dans le nord de l’Espagne, la province de Navarre (pays basque) a lancé il y a une dizaine d’années une politique ambitieuse de production électrique par éoliennes. Après concertation avec tous les acteurs de la société navarraise, le gouvernement a implanté des centaines d’éoliennes et produit 34 % de son électricité tout en construisant sur place une partie de ce matériel. De nombreux emplois ont ainsi été crées.


Depuis un an la Navarre dispose du plus grand laboratoire éolien du monde, situé dans la zone industrielle de Rocaforte près de Zangotza. Il s'agit du Laboratoire d'Essai d'Aérogénérateurs(LEA), du Centre National pour les Energies Renouvelables. , (CENER), Le LEA, inauguré le 22 septembre 2008, représente un investissement de 50 millions d'euros du gouvernement de Navarre, du gouvernement central espagnol, du Centre de Recherche Energétique, Environnementale et Technologique(CIEMAT),, et du CENER, pour un parc d'une surface de 30.000 m2, qui accueille 60chercheurs. Le choix de la Navarre pour accueillir ce laboratoire n'est pas due au hasard, puisque forte de 38 parcs composés de 1.100 éoliennes, la Navarre produit65% de son électricité grâce à cette énergie.

Au Pays basque , l’énergie éolique apporte un 7% de l’énergie renouvelable consommée. Il y a 3 parcs éoliques en fonctionnement qui produisent 143,7 MW (Elgea-Urkilla /Alava/, Oiz /Vizkaya) et un mini-parc de 10 MW (Port de Bilbao). Il existe aussi une centaine de mini- aérogénérateurs qui totalisent 126 kW.
Des projets sont en cours comme celui de Badaia /Alava qui vient d'être debloqué aprés de nombreux mois de suspension, d'autres supprimés comme celui d'Ordunte /Vizkaya. projet jugé trop dangereux pour son impact sur l'environnement.

Question savoir-faire, compétence technique et exportations se distinguent depuis plus d’une décennie des noms comme Gamesa, Iberdrola ou Guascor

Certains s'opposent cependant à ce type d'énergie.

On ne peut parler d’une réelle opposition car tous s’accordent à dire que

“L’énergie éolique est celle qui évite le plus d’émissions de CO2 et qui peut aider rapidement la lutte contre le changement climatique » (Greenpeace).

Ce que demandent par contre les écologistes, c’est l’urgente nécessité d’appliquer des critères environnementaux clairs et homogènes dans tous les cas et l'implantation des fermes éoliennes en dehors des Espaces Naturels Protégés, en dehors des espaces du Réseau Nature 2000 et en dehors des zones touchées par le plan de Conservation des espèces en danger d’extinction.

Greenpeace a déclaré que l'absence de critères environnementaux clairs entrave l'acceptation sociale et ralentit le développement plus rapide de l'énergie éolienne, bien que la technologie le permette. Ces difficultés sont encore plus grandes dans le cas d'éoliennes en mer, il est donc urgent d’établir un plan visant à établir des critères environnementaux et d'évaluer le potentiel technique pour sélectionner les sites pour l'installation des parcs.

"Il est inacceptable de continuer à brûler du charbon ou du gaz pour produire de l'électricité, alors que nous avons beaucoup de vent», a déclaré Jose Luis Garcia Ortega, chef de projet de la campagne Energie de Greenpeace Espagne.

Pour terminer, rappelons que depuis quelques années le 15 juin est retenu comme étant la journée Européenne du vent


L'objectif de cette journée est de promouvoir le potentiel et l'efficacité du vent en tant que source d'énergie. En rendant l'énergie éolienne plus populaire, l'EWEA European Wind Energy Assocation ) espère encourager les citoyens à adopter cette "électricité verte" dans leurs entreprises, leurs collectivités locales et, pourquoi pas, leurs habitations.

Cette journée permet aussi de répondre aux questions des consommateurs, et de leur expliquer les raisons pour lesquelles l'énergie éolienne est une solution durable au déficit énergétique généré par l'utilisation quasi exclusive des énergies fossiles.[6]


Bibliographie:

[1] Collège Français de Bilbao
Consultation: 05/02/10
Disponible : http://educ.dev.durable.free.fr/eolique.htm
[2 ]Wikipédia
Consultation 05/02/10
Disponible : http://fr.wikipedia.org/wiki/Énergie_éolienne#Historique
[3]Eve
Consultation 05/02/10
Disponible: http://www.eve.es/WEB_EVE_2009/Documentacion/Infografias/La-Energia-Eolica.aspx
[5] Greenpeace
Consultation; 05/02/10
Disponible. http://www.greenpeace.org/espana/news/greenpeace-pide-25-000-mw-de-e
[6]Journée mondiale
Consultation: 05/02/10
Disponible: http://www.journee-mondiale.com/46/15_juin-europeenne_vent_energie_eolienne.htm